Vanilkové rohlíčky

Do podkovy, loupáku či asymetrické… Jaký tvar mají vaše vanilkové rohlíčky?

Klasika v podobě vanilkových rohlíčků nechybí na žádném vánočním tácu s cukrovím. Zamysleli jste se někdy, kromě jejich lahodné chuti, nad jejich tvarem?

Letos proběhly třetí Vánoce, kdy jsem krabice s cukrovím musela naplnit sama, aniž bych je podvodem získala z maminčiných zásob. S množstvím druhů jsem to rozhodně nepřeháněla, ovšem vanilkové rohlíčky nechyběly. Těsto jsem umíchala dle tradičního receptu a začala bezmyšlenkovitě válet malé válečky a la rohlíček. Vůbec mě nenapadlo přemýšlet nad tvarem, snažila jsem se docílit jednoho, který v mé představě vzbuzuje pocit spokojenosti. Myslím, že stejně jako si zvíře nese genetickou výbavu, ať už je to lovení, snášení vajec do cizích hnízd či hrabání písku po „konání potřeby“, troufám si tvrdit, že každá žena (někdy i muž) si nese genetickou výbavu pro konečný vzhled vanilkového rohlíčku.
Jak už to na Vánoce bývá, proběhlo i letos putování cukroví mezi známými a rodinnými příbuznými. A tak se mi najednou sešlo cukroví od tří majitelek. Každoročně obdivuji dokonalé tvary a chutě, ale stejně tak dostávám záchvaty nad některými hodně nezdařilými patvary. Tři z nich jsem vyfotila, každý je jiný. Jak vypadá ten váš?

Jaký tvar má ten váš?
Jaký tvar má ten váš?

Puta je s náma už 1 rok

Tak dneska máme jedno z dalších výročí s naší malou hodnou kočičkou Puta Flaca Mala, je to přesně rok co s náma bydlí doma. Myslím si, ze si to pořádně užívá. Nic jí nechybí a je snad spokojená. Máme Tě moc rádi kotě naše! A děkujeme, že si to s náma vydržela. 🙂

Viva America! #7

Poslední díl a poslední den – 21. den

Cesta domů

Ačkoli bych měla dopisovat dny, které se proměnily v psací rest v mém cestovním deníku, nemůžu si odpustit popsat pocity z Londýnského Heathrow letiště. Konečně jsem si seřídila čas na svém mobilu, alespoň jeden ukazatel by měl odpovídat realitě. Můj notebook stále ukazuje čas 12:30 v ČR, mobil jsem tedy z texaských 3:30 přeřídila na britských 11:22.
Let z Dallasu byl celkem příjemný, spolusedící byl z Bali, studoval v San Antoniu Navy a po pěti měsících se vracel domů. Na batohu mu visela Minnie Mickeyho Mouse v růžové sukýnce a zářivě zelený skořepinový kufr na kolečkách spíše připomínal taťku jedoucího ze zábavního parku než vysloužilého námořníka… Jeho čekaly dvě hodiny na přestup a ještě 6 hodin letu, mě přesně naopak. Mám za sebou přesně půlku. Tři hodiny není možné odhadnout, který gate bude ten můj a tak sedím tam, kde je nejméně lidí s výhledem na startující letadla. Přešla na mě další únavová krize a tak jsem si koupila mé oblíbené Caramel Macchiato od Starbucks. Ovšem zdejší obsluze se opravdu nepovedlo, namísto bílé pěny zdobené sladkými karamelovými linkami, mi v kelímku plave béžová břečka s chutí almonds. Snad má kofein, na reklamaci nemám sílu a asi ani slovní zásobu 🙂 .
Nechce se tomu věřit, ale let USA do Evropy velmi rychle uteče. Pokaždé, když se v obrovském kolose vznáším nad bílými chomáčky mraků, říkám si, jaká je to bomba přemístit se z jednho kouta světa na druhou za tak krátkou chvíli… Přijde mi to jako před chvilkou, když jsme se s Katkou a Emmou loučili na letišti v DFW. Loučení opravdu nesnáším, ale zřejmě nejsem sama.
Proto se vracím v k výletu ve Wichita Falls…

Wichita Falls

Je středa večer, v televizi běží velmi sledovaný pořad o modelkách, kde porota z davu mladých holek s životním cílem stát se modelkou, vybírá několik vyvolených, které obdrží skvělé kontrakty. Ty co se nedostanou do užšího výběru, se hroutí v pravém americkém stylu.
Dnes jsme se vrátili z Wichita Falls, rodného města Kevina. Bydleli jsme tam u jeho rodičů. Toto město se mi hodně líbí, je menší, útulnější než průmyslové Saginaw, ve kterém bydlíme teď. Vstupní halu už nezdobil přezdobený vánoční stromek, ale živé rostliny v obřích květináčích a nálada už nebyla tak smutná jak tomu bylo naposled. Na zahradě jim běhá nový pes, Pesso, původní rasa boxera se někam zaběhl a tak si koupili nového. Jen pro představu, za každého domácího mazlíčka se platí jednorázový poplatek 500 dolarů a to i za kočku! S mámou Kevina, Debbie, jsme navštívili zdejší obchody a fast foody, musím říct, že Pizza Hut má opravdu skvělou pizzu a hlavně jejich garlic breadstick jsou epesní. Pro představu jsou to asi 15×2,5×2,5 cm dlouhé sticky z bílého pečivového těsta s křupavou krustou tvořenou z česnekového másla. Ovšem pravá texaská jídelní nadíka nás tepve čekala. Z protějšího domu přes ulici se linula kouřová vůně uzeného masa. Děda a babička zjistili, že jsme opět navštívili jejich rodné město a tak děda Ken chtěl předvést své kulinářské umění. I loni na Vánoce, při naší poslední návštěvě, se snažil uvařit pravé texaské jídlo, abychom toho co nejvíce ochutnali. Je to neuvěřitelně hodný člověk a neuvěřitelně dobře vaří. A mluví jako typický kowboj hlubokým hlasem a typickým přízvukem. Zde by se hodilo tlačítko ’sound’. Vůně uzeného šla opravdu z protějšího domu. Děda připravil smoked pork s úplně libovou chutí. Jedno byly žebírka a jiné maso roast beef nakrájené na tenké plátečky. Nechyběl typický bramborový salát, který má pokaždé jinou podobu a zelenina. Na mé přání mi děda prozradil své kulinářské tajemství a slíbil, že mi namíchá koření, které masu dodá on báječnou chuť.Děda bohužel navštíví Katku až v neděli a tak kvůli mému dřívějšímu odletu se nepotkáme.

Naše první řízení auta v USA

Konečně máme k dispozici auto. Čekali jsme na technickou a podobné nezbytnosti. Začíná námpojízdný život pravůch Američanů. Řízení jsem nechala na Katce, protože jsem si nevyrobila mezinárodní řidičák. Jemonže s jídlem roste chuť a už na druhý den nám výlet do blízkého (asi 10 minut jízdy vzdáleného) Walmartu nestačil. Další den jsme se rozhodli jet do Ikea. Cesta vede po higway a tak Katka přenechala řízení mě, třeba evropský řidičák taky projde 🙂 V USA je výhoda ta, že pokud řidič npřekročí jízdu či neudělá přestupek, policista ho nemůže jen tak zastavit, naopak si na něj v takovémpřípadě může stěžovat. Prostě kdo si chce honit triko, musí k české policii 🙂 .

Dle itineráře google maps by cesta měla trvat cca hodinku jízdy, ve špičce maximálně hodinu dvacet. Vytiskli jsme si legendu všech exitů a loopů a vyrazili jsme směr Frisko, což je nákupní plocha na sever Dalasu. Hodinka jízdy se proměnila ve čtyři hodiny úmorného bloudění. Bohužel zdejší exity jsou sic velmi dobře značeny, ale řidič musí vědět, zda jede na north, west, east či south. Pak se ještě rozdělují na další a další specifika. Prostě jsme se měli vyhnout šestiproudové Dallaské highway a namísto toho jsme tam dojeli.Bez mapy to nešlo, ale i s ní jsme měli docela problém. Na naši obhajobu, i zkušení řidiči-amíci se často pletou… Ve Frisco je neuvěřitelně hodně areálů shopping mallů. Vzhledem k tomu, že s naším prvním autovýjezdem začalo i neuvěřitelně deštivé počasí, řídilo se o to více báječně. Chvílemi nebylo vidět na krok natož na návěstní tabule s čísly a písmenky. V Ikea jsme nakoupili všechny potřebné věci, které Katka potřebovala do své domácnosti a jeli jsme zpět.Na procházky shopping mallem nezbyla energie nám, natož Emmě, která se patřičně hlásila o slovo 🙂 .

Domů jsme dojeli za neuvěřitelných 50 minut! Asi bych měla udělat sronání Ikea u nás a v Texasu, tak je úplně stejná, jen místo Kč jsou tam dolary a v oddělení ložnic jsou jejich typické vrstvené matrace, které připomínají postýlku princezny, která spala na hrášku. Také mají jiné švédské masové kuličky. Ačkoli si člověk řekne, takna mraženémproduktu se nic nedá zkazit, tak já tvrdím, že dá. Dovolím si je podezírat z toho, že dle svého zvyku v kuchyni je jednoduše hodí do mikrovlnky a je hotovo… O bramborové kaši raději pomlčím a v postmixu na bezedné nápoje nechybí veškerý výběr jejich sladkých nápojů a LED! Jen ty skleničky jsou stejně velké, tedy stejně malé jako u nás…. Prostě až půjdete do Texaské Ikea, najezte se předem.

Směr Ikea jsme se vydali ještě jednou, tentokrát do cheescake factory, továrny, kde se vyrábějí pravé cheesecaky a jsou neuvěřitelné dobré! V životě jsem se tak jednoho kousku dortu nepřežrala! Já si dala s makadamovými ořechy a z karamelem, Katka s malinami.

Ještě jednu věc byh ráda do svého deníku zanesla. Je to jednoduchost. Jak jednoduché je, bankomat na peníze, lékárna či občesrtvení je jako drive. Přibrzdíte auto a jedete dál. Nejvíce mě dostala banka drive. Přijdete ke stojánku, vložíte do obalu na potrubní poštu šek či příkaz úhradě, banka obal vcucne, za chvíli vyplivne s potvrzenou transakcí, případné dotazy s vámi komunikuje paní v bance přes mluvítko. Vše je do 3 minut vyřešeno! Asi nemá cenu zdůrazňovat, že bankomaty nejen peníze vydávají, ale také berou, aniž by vám nepřijemná obsluha oznámila, že vás nemusí obsloužit, když se jí nebudete líbit. Automaty na zapůjčení DVD jsou taky úplně všude a nonstop… Jdu ještě udělat pár koleček po terminálu a pomalu si přisednu ke svému gejtu….

Viva America! #6

Další den: šestá část 09

Americká škola

Včera, v pondělí večer, jsme měly s Katkou babysitting. Švagr Kirk se svou ženou Jennifer chtěli na večeři a tak jsme hlídaly jejich 4 ratolesti. Caru, druhou nejstarší z nich napadlo, že bychom je následjící den mohly navštívit ve škole v pauze na launch. Holky si u nás objednaly fastfoodové jídlo u Sonic, která vypadá jako velké zastřešené parkoviště se stojany s objednávkovým panelem. Přistavíte auto, zmáčknete tlačítko „Your order please” a už diktujete, na co máte chuť. Čtečkou projedete kartu a za krátkou chvilku přinese obsluha vaši objednávku v pytlíčkách a kelímcích, ehm tedy velkých plastových nádobách, které mě svou velikostí snad nik dy nepřestanou udivovat.

S balíčky pro děti stavíme na parkovišti Saginaw Elementary school. Každý návštěvník se musí nahlásit u sekretářky, kde dostane nálepku Visitor se jménem a příjmením.

Kylie, nejmladší studující holčička má launch time od 10:31 do 10:46, kdy je vymezen čas na jídlo a do 10:59 má přestávku na hraní. V 10:31 se do jídelny skutečně přiřítí skupinka malinkých dětí, které si vzorně sedají k jednomu z dlouhých stolů. Některé si nesou svačinky z domova, jiné si berou oběd z jídelny. Kylie dostává její oblíbený nápoj root beer (chutí mi připomíná kafrovou mast, ale zdejší děti se za touto limonádou hnědé barvy mohou utlouct) a nějaký fastfood s hranolkami. Všechno má svůj řád. Velkou bílou místnost řídí několik rázných ženských, které hlídají čas oběda jdnotlivýc h tříd a hlavně klid. Děti nesmějí běhat a nesmějí mluvit. Každý dlouhý stůl má svoji nálepku se jménem vyučujícího a vymezenými časy, přesnými na minuty, kterými se daná třída musí řídit. Velké hodiny na stěně s americkým znakem jsou nemilosrdné stejně jako ženské – hlídačky. Je 10:46 a objemná Američanka důrazně zažádá děti u našeho stolu, aby okamžitě dojedly, uklidily po sobě a seřadily se k odchodu. My se zvedáme také a loučíme se s Kylie, která si teď do 10:59 může jít hrát nebo koukat na krátký film ve školním kině. V 11:03 už přichází skupinka větších dětí, mezi nimi je i Cara. Dostává svačinku, kterou jsme jí donesly a c elý příběh se opakuje. V 11:23 se zvedáme, hlídačky utírají stoly a tak to jde pořád dokola, dokud se nevystřídají všechny třídy. Nejstarší Carissa má pauzu až v 11:53 a tak jdeme s Carou do školního kina. I tam panuje režim pod pevnou rukou rázné a objemné americké učitelky. Každá třída sedí ve své řadě a má pevně vymezený řád na kino. Učitelka stála dokola napomíná děti, aby se ztišily, takže než se stihnou všechny uklidnit, už musí jedna skupinka dětí odejít, protože aniž by začalo promítání, time is over :). Konečně se hraje. Kreslený film Desperado je o nějakým pirátovi a kryse na lodi. Přísná hlídačka posílá tři nezbedn&eac ute; chlapce sedět za neukázněné chování pod podium kina, člem k dětem. Jednomu je do trapně a do pláče, kulatější černoch je evidentně nad věcí a jen se směje. Vidíme jen kousek filmu, protože i Cařin čas uplynul a my se s ní musíme rozloučit. Jelikož do pauzy Carissy máme ještě chvilku čas, jdeme na parkoviště pro třetí svačinku, chilli tortillu. Chodby školy jsou vyzdobené přesně jak je známe z amerických seriálů. Stěny zdobí výtvory dětí, jednotlivé třídy mají okna, takže je vidět kreativně zařízené prostředí tříd, připomínající spíše prostory pro umělecké kroužky než místo ke studiu. Je 11:53, sedáme si s Carissou a jejimi spolužáky k vymezenému stolu a ve 12:53 odcházíme. U vchodu odevzáme nálepku pro návštěvníky a jedeme domů.

Viva America! #3

Další den: třetí část 09

Cestovní deník začíná mít časové mezery a tak doplňuji chybějící informace. Je poledne a znovu žhne slunce jako blázen. Sedím ve stínu stromů v síti,kde se to vedro dá vydržet. Klimatizace doma frčí na plné obrátky.

Předevčírem, v úterý večer, jsem se rozhodla kompenzovat americké kalorie běháním. Vzhledem k mému horšímu orientačnímu smyslu a zejména s ohledem na fakt, že všechny domy a ulice jsou si neskutečně podobné, mi Katka nakreslila plánek okolí s možnou běžeckou trasou. Kvůli odpolednímu horku jsem zvolila ranní dobu, zatím jsem si na posun času nezvykla a tak jsem vyběhla před sedmou. Ranní Amerika má hodně do sebe. Vzduch je svěží a čerstvý a pomalu vychází slunce, které osvěcuje jednopodlažní domky. Rodiče odvážejí děti do školy, jiné děti postávají a skotačí na rohu ulice a čekají na svůj, pro nás legendární, žlutý school boos. Na zemi před jednopodlažn& iacute;mi domky jsou poházené rolky z novin zabalené v igelitu a téměř v každé zahradě šumí kropiče trávy.

K obědu jsme navštívili místní Subway, nabídka „vybavení” baget je stejná jako v ČR, jen model nápoje small zdaleka nepřipomíná ani kelímek XXL u nás. Také mě lehce rozlaďuje fakt, že v nabídce bezedných nápojů chybí obyčejná soda. Prostě sladké je tu všechno, vyjímku tvoří pouze light verze Coca Coly.

Ve středu ráno k nám měli dorazit prarodiče Emmy. V půl desáté jsme byli na velkou návštěvu připravené, Emma se stihla ještě prospat. Šikovná holka :)) První šok po dvou měsících, za kterou zřejmě na rodinné příbuzné lehce zapomněla, Emma překonala za celkem krátkou chvilku a brzo si ji znova užívala i americká strana příbuzných. Dopoledne jsme vyrazili na nákup, odpoledne se chystala narozeninová party Emmy a Kirka, švagra Katky. Opět mě dorazila nabídka všeho v obchodech, a to všechno v desítkách typech za pakatel. Překvapil mě výsledek srovnání ten, zatímco Čech si uvaří něco ze zeleniny, rýže a třeba kuřecího masa, žije zdravě a také levně, než zakoupe ním polotovaru. V Americe je to přesně obráceně. Trh nabízí mraky plechovek, sáčků a mražených krabic s polotovary, které stačí na pár minut strčit do mikrovlnky, samozřejmě za směšnou cenu, zatímco zelenina, ovoce a maso, je cenově o hodně výše. Amerika je prostě rychlá, koupíš plechovku, ohřeješ ji na minutu,vyklopíš na plastový talíř, který pak jednoduše hodíš do koše.

Odpoledne se sešla celá rodina, Jennifer s Kirkem a jejich čtyřmi, velmi živými dětmi, Debbie a Mike, prarodiče Emmy. Také přišla sestra Mikea. Nechyběli narozeninové dorty se svíčkami, netradiční dort Emmy by zasloužil ocenění za kreativitu, dva muffiny v košíčkách postaveny vedle sebe jsou postříkány bílým krémém tak, že dort připomíná maltezského psíka, či jak se jmenuje ta miniaturní rasa jak připomíná samopohyblivý mop. Okolo něj je na podložce černou potravinovou barvou napsáno narozeninové věnování, které měla Emma později rozpatlané po všech končetinách,a které nešlo vůbec dolů. Emma tedy částečně oslavila párty ve vaně…

Dort Kirka, upečený z těsta připomínající olejovou bábovku s přídavkem vanilkové essence, se podával se zmrzlinou. Nikdy jsem tuto kombinaci nejedla a po ochutnání i nadále zůstanu u svých zvyků. Prostě ke kávě si dám zmrzlinu nebo bábovku. Míchat to nebudu.

Čekala jsem, že tento den by se mohl můj organismus konečně umoudřit a přizpůsobit se časovému posunu, ale opět je tu půl desátá večerní, kterou můj mozek stále vnímá jako třeba jednu ráno a dále čtvrtá hodina ranní, kterou vyhodnocuje jako třeba devět dopoledne…