Archiv pro štítek: Cukroví

Vanilkové rohlíčky

Do podkovy, loupáku či asymetrické… Jaký tvar mají vaše vanilkové rohlíčky?

Klasika v podobě vanilkových rohlíčků nechybí na žádném vánočním tácu s cukrovím. Zamysleli jste se někdy, kromě jejich lahodné chuti, nad jejich tvarem?

Letos proběhly třetí Vánoce, kdy jsem krabice s cukrovím musela naplnit sama, aniž bych je podvodem získala z maminčiných zásob. S množstvím druhů jsem to rozhodně nepřeháněla, ovšem vanilkové rohlíčky nechyběly. Těsto jsem umíchala dle tradičního receptu a začala bezmyšlenkovitě válet malé válečky a la rohlíček. Vůbec mě nenapadlo přemýšlet nad tvarem, snažila jsem se docílit jednoho, který v mé představě vzbuzuje pocit spokojenosti. Myslím, že stejně jako si zvíře nese genetickou výbavu, ať už je to lovení, snášení vajec do cizích hnízd či hrabání písku po „konání potřeby“, troufám si tvrdit, že každá žena (někdy i muž) si nese genetickou výbavu pro konečný vzhled vanilkového rohlíčku.
Jak už to na Vánoce bývá, proběhlo i letos putování cukroví mezi známými a rodinnými příbuznými. A tak se mi najednou sešlo cukroví od tří majitelek. Každoročně obdivuji dokonalé tvary a chutě, ale stejně tak dostávám záchvaty nad některými hodně nezdařilými patvary. Tři z nich jsem vyfotila, každý je jiný. Jak vypadá ten váš?

Jaký tvar má ten váš?
Jaký tvar má ten váš?